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La Miellerie La butinerie
Partez à la rencontre de Laura & Rémi, deux apiculteurs qui pérpétuent leur tradition dans un parfum provençal au rythme des cigales !
Miel de Maquis
- Ce miel de maquis est une merveilleuse sucrerie pure, issu du travail des abeilles butinant le nectar des fleurs sauvages du bord de mer.
Nul ne peut douter que les abeilles et leurs apiculteurs ont fait un travail fabuleux au beau milieu des paysages enchantés qui rappellent nos vacances d’été, parfumées d’asphodèle et de lavande papillon.
D'une couleur ambrée, ce miel crémeux porte bien sa robe tant on retrouve cette note caramélisée caractéristique de la bruyère blanche.
Cet elixir, naturellement riche en vitamines et en minéraux, est un excellent tonifiant pour le corps et pour l’esprit.
Miel de Garrigue
Ce miel de garrigue est un authentique vestige des paysages contés par l’illustre Marcel Pagnol: thym, romarin, genévrier... Quand elles s’y mettent, les abeilles vrombissent plus fort que les cigales.
Ce miel propose une texture liquide et restitue les parfums aromatiques des paysages de l’arrière-pays varois.Cette année, c’est bel et bien le thym qui domine.
Certainement accompagné d’un miellat, qui donne cette couleur de caractère.
L’important apport du nectar de thym fait de ce miel un allié de choix pour soigner les petits mots hivernaux.
Le Nougat Blanc de la Miellerie Symbeeose
- Vous souvenez-vous de l’apiculteur du mois de juillet ? C’était bien la miellerie Symbeeose ! Et elle nous avait régalé avec ses bonbons artisanaux et ses miels d’acacia et de lavande.
On a gouté son succulent nougat blanc, et nous nous sentions obligés de vous le partager pour Noël !
C’est l’un des 13 desserts de la tradition provençale.
Kit Bougies à la Cire d'Abeilles
Dans ce kit, vous trouverez tout ce qu’il vous faut pour fabriquer vos bougies à la main. Deux feuilles de cire gauffrée, deux mèches cirées et les instructions. C’est une activité manuelle idéale pour les petits et les grands dont la réalisation saura ornementer votre jolie table de Noël !
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Au Coeur des Ruches - Chapitre 5
- Explorez la France à travers les pages captivantes de notre magazine "Au cœur des Ruches".
Plongez-vous dans un reportage complet consacré à l'apiculteur du mois et découvrez en exclusivité le coffret Cercle du Miel.
Laissez-vous emporter par nos rubriques spéciales "Étapes de Production" et "Environnement", qui vous éclaireront davantage sur l'univers fascinant de l'apiculture et l'incroyable importance des abeilles au sein de notre écosystème.
Cuillère à miel et graines mellifères à planter !
En plus de ces trésors de la ruche, vous trouverez une ravissante cuillère à miel, idéale pour déguster ces délices sucrés. Nous avons également ajouté des graines de plantes mellifères à planter autour de votre jardin, sur votre balcon ou à proximité de chez-vous. Ces végétaux contribueront à perpétuer la pollinisation et à soutenir nos admirables butineuses dans leur rôle essentiel au sein de notre écosystème.
COMMANDERLaura & Rémi - La Miellerie La Butinerie
Pour ce cinquième chapitre, c’est dans le charmant village du bord de mer de Bormes-les-mimosas dans le Var (83) que l’équipe du Cercle du Miel est partie à la rencontre des abeilles méridionales.
La Butinerie, la seule miellerie de cette partie du littoral, nous a accueilli à bras ouverts. Apiculteurs éléveurs, récoltants et transhumants, Laura & Rémi Boulet ont la lourde tâche de perpétuer le savoir-faire du père de Rémi, François, apiculteur basé dans le Berry à Issoudun depuis 1987. Rémi connait l’amour des abeilles depuis sa tendre enfance, mais aussi tous les défis auxquels l’apiculture moderne fait face.
C’est à l’issu de l’un de ces combat durant lequel son père perdit la quasi-totalité de son rucher, dévasté à l’époque par les pesticides des grandes cultures du Centre de la France, que Rémi décida d’embarquer Laura pour une nouvelle aventure bien plus au sud : réhabiliter la maison de son grand-père sur la côte varoise et développer son cheptel au contact de l’air marin, riche et salvateur.
Après plus de 10 ans de vie de leur cheptel entre garrigue et maquis, la Butinerie a laissé grand ouvert son portillon au bout de l’allée de cyprès au Cercle du Miel, pour témoigner de leur quotidien. Merci ! 🌼🍯
NOS ENGAGEMENTS
100% français
Nos produits sont confectionnés avec l'artisanat authentique de nos magnifiques régions françaises.
Produits naturels
Nous accordons une grande importance à votre bien-être et nous privilégions des produits naturels et biologiques.
protection des abeilles
Les apiculteurs que nous soutenons jouent un rôle essentiel dans la préservation et la sauvegarde des abeilles.
Eco-responsable
Nous avons opté pour des pratiques durables dans la sélection de nos méthodes de conditionnement.